Logo KudoCook

  • Recetas
    por Robot de Cocina
    por Categoría
    por Plato
    por Perfil
    por Origen
    por Temporada
  • La App
    Guía de Inicio Rápido
  • Blog
Search
Descargar
Error: Call to undefined function pix_get_languages() in /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php:665 Stack trace: #0 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php(76): pix_get_header_language() #1 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/parts/header_boxed.php(113): pix_get_header_elem() #2 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-manager.php(147): renderHeaderBoxed() #3 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(341): HeaderManager->renderHeader() #4 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(365): WP_Hook->apply_filters() #5 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/plugin.php(522): WP_Hook->do_action() #6 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/themes/essentials/header.php(52): do_action() #7 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(814): require_once('...') #8 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(749): load_template() #9 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/general-template.php(48): locate_template() #10 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/elementor/modules/page-templates/templates/header-footer.php(9): get_header() #11 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template-loader.php(132): include('...') #12 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-blog-header.php(19): require_once('...') #13 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/index.php(17): require('...') #14 {main}

Inicio » Recetas » Cecotec » Fougasse con Beicon y Aceitunas utilizando un Cecotec

Fougasse con Beicon y Aceitunas utilizando un Cecotec

Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing

(5)

Tiempo preparación

58min

Tiempo total

134min

Raciones

6

Calorías / ración

2081Cals

Dificultad

Medio
Fougasse con Beicon y Aceitunas utilizando un Cecotec

La fougasse, un delicioso pan plano francés, recibe un giro salado con la adición de aceitunas y bacon crujiente, convirtiéndose en un acompañamiento imprescindible para cualquier comida o un bocadillo perfecto por sí solo. Origenaria de la soleada región de Provenza, este pan se hacía tradicionalmente para aprovechar la masa sobrante, ¡pero quién puede resistir sus tentaciones? Con su corteza dorada y su aroma a romero, cada bocado es una aventura llena de sabor que recuerda una escapada mediterránea. Dato curioso: los cortes característicos en la parte superior imitan la forma de una espiga de trigo, un guiño a sus raíces agrícolas. Así que, ya sea servido caliente con un chorrito de aceite de oliva o como base para tus ingredientes favoritos, esta fougasse seguramente impresionará y satisfará tus antojos culinarios!

Abre esta Receta en la App KudoCook

Ingredientes

  • 150 g Agua
  • 10 g Levadura de panadería fresca
  • 250 g Harina t55
  • 20 g Aceite de oliva
  • 5 g Sal
  • 80 g Tocino
  • 60 g Aceituna verde
  • 5 g Hierba de la provenza
  • 1 Pizca(s) Flor de sal

KudoCook App Screens

¿Te encantó esta receta?
¡Hay miles recetas como esta disponibles en la aplicación!

Google Play Store
Apple App Store

Pasos

Masa

  1. Agregar 150 g de agua, 10 g de levadura de panadería fresca dentro/en la jara del robot.
  2. Mezclar manual: 2:00min / 37°C / Velocidad 2.
  3. Agregar 250 g de harina t55, 20 g de aceite de oliva, 5 g de sal dentro/en la jara del robot.
  4. Mezclar amasar: 6:00min / 0°C / Velocidad 1.
  5. Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un cuenco.
  6. Engrase ligeramente el bol.
  7. Apartar la masa dentro/en el cuenco cubrir con un paño de cocina durante 1h .

Relleno y forma

  1. Precalentar el horno en 240°C.
  2. Golpea la masa para liberar el aire.
  3. Transferir el contenido del cuenco dentro/en la jara del robot.
  4. Agregar 80 g de tocino, 60 g de aceituna verde dentro/en la jara del robot.
  5. Mezclar manual: 2:00min / 0°C / Velocidad 3 en sentido contrario.
  6. Transferir el contenido de la jara del robot sobre un plan de trabajo.
  7. Enharina ligeramente la superficie.
  8. Divide la masa en dos porciones iguales.
  9. Forme cada porción en un óvalo.
  10. Aplanar ligeramente con las manos.
  11. Haz varios cortes diagonales en la masa.
  12. Crea un patrón en forma de hoja.
  13. Estira suavemente la masa para abrir los cortes.

Hornear

  1. Transferir el contenido del plan de trabajo sobre una placa de cocina.
  2. Forre la bandeja para hornear con papel de hornear.
  3. Espolvorear 5 g de hierba de la provenza, 1 pizca(s) de flor de sal sobre la masa.
  4. Cocer dentro/en el horno en 240°C durante 12min.
  5. Hornea durante 12-15 minutos.
  6. Hasta que estén doradas y crujientes.
  7. Dejar enfriar ligeramente en una rejilla antes de servir.
  8. Servir tibio.
Abre esta Receta en la App KudoCook

Categorías


  • Cecotec
  • Panes
  • Plato principal
  • Snack
  • Entrante
  • Carnívoro
  • Francesa
  • Mediterránea
  • Otoño
  • Verano

También te puede interesar

Pudin de Yorkshire Tradicional utilizando un Cecotec
Bara Brith utilizando un Cecotec
Scones Ingleses utilizando un Cecotec
Bannock utilizando un Cecotec

Descarga la aplicación KudoCook para descubrir más inspiración organización posibilidades el gusto

Image link
Image link

Descarga la aplicación KudoCook para descubrir más
¡Obtén recetas guiadas por voz, planificación de comidas
y mucho más en la aplicación KudoCook GRATIS!

Apple App Store
Google Play Store
  • Una propuesta
  • Terminos de servicio
  • Privacidad
  • Blog
  • Una propuesta
  • Terminos de servicio
  • Privacidad
  • Blog

Funciones de IA premium del equipo responsable de Doclarity.ai

Close
Search

Hit enter to search or ESC to close

  • العربية (Árabe)
  • English (Inglés)
  • Français (Francés)
  • Español
cookie Al utilizar este sitio web, usted acepta nuestra política de cookies. Close