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Inicio » Recetas » Thermomix » Pasteles de tocino y queso utilizando un Thermomix

Pasteles de tocino y queso utilizando un Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(4.9)

Tiempo preparación

14min

Tiempo total

51min

Raciones

Calorías / ración

1343Cals

Dificultad

Fácil

Pasteles de tocino y queso utilizando un Thermomix

¡Imagina una deliciosa fusión de sabores salados y quesosos que trasciende el pastel tradicional! Los Pasteles de Bacon y Queso no son tu postre promedio; son un guiño atrevido a la revolución culinaria donde el desayuno se encuentra con el placer gourmet. Origenando del corazón de la cultura de la comida reconfortante, este plato combina bacon crujiente, crema de queso y huevos esponjosos para crear un bocado único que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Dato curioso: la combinación de bacon y queso ha sido una pareja querida desde el amanecer del desayuno, ¡pero ahora está vestida para una elegante soirée! Así que prepárate para asombrarte mientras estas pequeñas delicias suben en el horno, llenando tu cocina con un aroma irresistible que podría hacerte olvidar por completo los pasteles tradicionales.

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Ingredientes

1 Cuchara(s) de café Mantequilla
100 g Tocino
200 g Harina
11 g Polvo de hornear
160 g Leche
4 Huevos
5 Cuchara(s) de café Queso para untar
80 g Gruyère rallado
1 Pizca(s) Pimienta

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Pasos

Precalentar el horno en 180°C.
Agregar 1 cuchara(s) de café de mantequilla dentro/en una estufa.
Cortar en lonchas, y agregar 100 g de tocino dentro/en la estufa.
Dora ligeramente las rebanadas de tocino en una sartén caliente durante 5 minutos, asegurándote de que no se quemen. Reserva.
Agregar 200 g de harina, 11 g de polvo de hornear, 120 g de leche, 40 g de leche dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 40sec / 0°C / Velocidad 4.
Agregar 4 huevos dentro/en la jara del robot.
Incorpora el bacon en la masa, en el bol.
Agregar 5 cuchara(s) de café de queso para untar, 80 g de gruyère rallado, 1 pizca(s) de pimienta dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 15sec / 0°C / Velocidad 3.
Transferir el contenido de la preparación dentro/en un Nombre de la preparación enmantequillar previamente.
Cocer dentro/en el horno en 180°C durante 35min a 40min.

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