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Cacao en Polvo Casero utilizando un Compact Cook

Elite, Infinite, Pro, Platinum, Deluxe

(5)

Tiempo preparación

11min

Tiempo total

12min

Raciones

Calorías / ración

1660Cals

Dificultad

Fácil

Cacao en Polvo Casero utilizando un Compact Cook

Sumérgete en el abrazo rico y aterciopelado del cacao casero, una deliciosa mezcla que hará que incluso los días de invierno más gruñones se sientan como un acogedor escape. Esta receta es una espléndida fusión de chocolate negro y chocolate con leche, endulzada lo justo con azúcar granulada y espesada a la perfección con un toque de maicena. Dato curioso: ¡el chocolate ha sido apreciado desde las antiguas culturas mesoamericanas, que creían que era la bebida de los dioses! Así que adelante, prepara este divino cacao y sorbe tu camino hacia la felicidad; solo no olvides compartir, ¡o podrías desatar la ira de las deidades amantes del chocolate!

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Ingredientes

200 g Cacao amargo

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Pasos

Molienda

Agregar 200 g de cacao amargo dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 2:00min / 0°C / Velocidad 10.

Tamizado

Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un cuenco.
Tamizar el cacao molido para obtener un fino cacao en polvo.
Repita la molienda de los trozos más grandes a velocidad 10 hasta que estén completamente en polvo.
Transferir el contenido del cuenco dentro/en un frasco hermético.
Servir inmediatamente.