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Rillettes cremosas de atún utilizando un Magimix Cook Expert

Cook Expert, Cook Expert Premium XL, Cook Expert Connect, Cook Expert XL Connect

(5)

Tiempo preparación

7min

Tiempo total

8min

Raciones

Calorías / ración

684Cals

Dificultad

Fácil

Rillettes cremosas de atún utilizando un Magimix Cook Expert

Sumérgete en el delicioso mundo de las Rillettes de Atún, una delicadeza francesa que, en pocas palabras, significa 'atún para untar.' Origenaria de la pintoresca región de Normandía, este plato transforma la humilde lata de atún en un manjar gourmet perfecto para un picnic real o un brunch casual con amigos. Con el toque ácido de las chalotas y alcaparras y el abrazo cremoso del queso Saint Moret, cada bocado es una aventura marina sabrosa. Y no olvides las cebollas de verdeo y el perejil fresco que añaden un toque de color y sabor vibrante. Dato curioso: las rillettes se hacían tradicionalmente con carnes, pero la versión de mariscos ha navegado hasta los corazones (y estómagos) de muchos, demostrando que incluso los ingredientes más simples pueden crear magia culinaria. Así que toma una baguette crujiente, unta esta deliciosa mezcla y deja que tus papilas gustativas se embarquen en un viaje lleno de sabor!

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Ingredientes

200 g Atún enlatado
120 g Queso fresco
15 g Zumo de limón
5 g Eneldo fresco
1 Pizca(s) Pimienta

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Pasos

Preparación del atún

Escurrir, y agregar 200 g de atún enlatado dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 4.

Mezcla de rillettes

Agregar 120 g de queso fresco, 15 g de zumo de limón, 5 g de eneldo fresco, 1 pizca(s) de pimienta ajustar según el gusto dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 3. Luego, raspar los lados del bol con la espátula.
Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 3.

Servicio

Extender los rillettes de atún en rebanadas de pan.
Servir inmediatamente.