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Inicio » Recetas » Thermomix » Patata repollo blanco verduras utilizando un Thermomix

Patata repollo blanco verduras utilizando un Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(4.9)

Tiempo preparación

21min

Tiempo total

24min

Raciones

Calorías / ración

1076Cals

Dificultad

Fácil

Patata repollo blanco verduras utilizando un Thermomix

¡Transforma tu humilde cocina en un vibrante bistró con este delicioso plato de verduras de papa y repollo blanco! Origenario del corazón de la cocina campesina europea, esta receta muestra cómo ingredientes simples pueden crear una comida reconfortante y abundante que calienta el alma. La unión cremosa de las papas y el repollo, realzada por el perejil fresco, no solo es un festín para tu paladar, sino también un homenaje a la ingeniosidad de nuestros antepasados que convirtieron lo que había en el jardín en una obra maestra culinaria. ¡Es como dar un cálido abrazo a tus papilas gustativas, y lo mejor de todo? Es tan nutritivo como delicioso, perfecto para esas noches frías cuando necesitas un poco de amor extra en tu plato de cena!

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Ingredientes

4 Hebra(s) Perejil fresco
500 g Patata
500 g Repollo blanco
80 g Leche
140 g Crema fresca líquida
1 Cubo de caldo de verduras
1 Pizca(s) Sal

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Pasos

Poner la cuchilla estándar.
Agregar 4 hebra(s) de perejil fresco dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 2sec / 0°C / Velocidad 8.
Apartar la preparación.
Pelar, cortar en dados, y agregar 500 g de patata dentro/en la jara del robot.
Cortar en cubos, y agregar 500 g de repollo blanco dentro/en la jara del robot.
Agregar 80 g de leche, 140 g de crema fresca líquida, 1 cubo de caldo de verduras, 1 pizca(s) de sal dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 13:00min / 95°C / Velocidad 1 en sentido contrario. Tapón de la tapa abierto
Agrega el perejil picado, mezcla con una espátula y sazona las papas y el repollo blanco a tu gusto.

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