frijoles marroquíes utilizando un Moulinex i-Companion
(5)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
Sumérgete en el vibrante mundo de los frijoles marroquíes, un plato que une los ricos sabores del norte de África con la esencia reconfortante de las comidas caseras. Esta deliciosa receta muestra el baile aromático del ajo y el cilantro fresco, mientras que los limones confitados añaden un giro sorprendente que hará que tus papilas gustativas canten. ¿Sabías que los frijoles han sido un alimento básico en la cocina marroquí durante siglos, a menudo celebrados por sus beneficios nutricionales y versatilidad? Perfectamente sazonado con comino y pimentón, este plato se puede servir caliente o frío, lo que lo convierte en un compañero versátil para cualquier comida. Así que, ya sea que lo disfrutes en un soleado patio o acurrucándote en una fresca noche, los frijoles marroquíes seguramente traerán un toque de sol a tu mesa!
Ingredientes
- 7 Dientes de ajo
- 10 Hebra(s) Cilantro fresco
- 125 g Tomate triturado
- 500 g Frijol pelado congelado
- 1 Cuchara(s) de café Sal
- 10 g Limón confitado
- 50 g Aceite de oliva
- 250 g Agua
- 1 Cuchara(s) de café Comino molido
- 1 Cuchara(s) de café Pimentón
¿Te encantó esta receta?
¡Hay miles recetas como esta disponibles en la aplicación!
Pasos
- Pelar, y agregar 7 dientes de ajo dentro/en la jara del robot.
- Agregar 10 hebra(s) de cilantro fresco sólo las hojas dentro/en la jara del robot.
- Escurrir, cortar en trozos, y agregar 125 g de tomate triturado dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 3sec / 0°C / Velocidad 7 en sentido contrario.
- Agregar 500 g de frijol pelado congelado, 1 cuchara(s) de café de sal, 10 g de limón confitado, 50 g de aceite de oliva, 250 g de agua, 1 cuchara(s) de café de comino molido, 1 cuchara(s) de café de pimentón dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 25:00min / 95°C / Velocidad 1 en sentido contrario.
- Servir caliente o frío.
