Sorbete de piña utilizando un Cecotec
(4.8)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
Imagina un día soleado donde la única cosa que puede refrescarte es una bola de sorbete de piña vibrante, un manjar que danza sobre tus papilas gustativas con una sinfonía de sabores tropicales. Esta deliciosa creación cuenta con un elenco estelar de fresas, un toque de azúcar glas, y un chorrito de jugo de limón que lo une todo como una fiesta en la playa en tu boca. Origenaria de la palabra italiana 'sorbetto', que significa 'beber', esta indulgencia congelada tiene raíces que se remontan al mundo árabe, donde servían hielo endulzado mezclado con frutas. Así que, mientras te deleitas con este refrescante postre, recuerda que te estás entregando a una tradición de siglos de antigüedad tan dulce como el sol del verano mismo!
Ingredientes
- 500 g Fresa
- 100 g Azúcar glas
- 2 Cuchara(s) sopera Zumo de limón
- 1 Huevo
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Pasos
- Cortar en trozos, y agregar 500 g de fresa dentro/en un envase.
- Resérvalos en el congelador durante al menos 4 horas.
- Coloca el bol del robot en el congelador durante 30 minutos antes de preparar el sorbete.
- Coloca las fresas congeladas en el tazón.
- Agregar 100 g de azúcar glas, 2 cuchara(s) sopera de zumo de limón dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 1:30min / 0°C / Velocidad 4.
- Poner el batidor.
- Agregar 1 huevo sólo los blancos dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 1:30min / 0°C / Velocidad 3.
- Forma bolas con el sorbete y sírvelas de inmediato.
