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Inicio » Recetas » Küken » Crema de postre de plátano utilizando un Küken

Crema de postre de plátano utilizando un Küken

Smart 8000, Touch 9000

(5)

Tiempo preparación

19min

Tiempo total

21min

Raciones

Calorías / ración

716Cals

Dificultad

Fácil

Crema de postre de plátano utilizando un Küken

Imagina un postre que sabe a un dulce abrazo de tu abuela; ¡esa es la magia de la Crema de Postre de Plátano! Esta concoction aterciopelada mezcla la rica cremosidad de la leche y la nata con la dulzura soleada de los plátanos y un susurro de vainilla. Origenaria del corazón de las tradiciones culinarias, este postre tiene raíces que se remontan a las acogedoras cocinas de Europa, donde los plátanos alguna vez fueron considerados un lujo raro. Con solo unos pocos ingredientes, puedes preparar este delicioso manjar perfecto para cualquier ocasión, ya sea que estés celebrando un cumpleaños o simplemente disfrutando de una noche acogedora en casa. Y aquí tienes un dato curioso: ¡los plátanos no son técnicamente frutas, sino bayas! Así que disfruta de este deleite cremoso y deléitate con tu postre de bayas esta noche!

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Ingredientes

500 g Leche
2 Huevos
50 g Azúcar en polvo
40 g Maïzena
1 Cuchara(s) sopera Extracto de vainilla
2 Cuchara(s) sopera Crema fresca espesa

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Pasos

Agregar 500 g de leche, 2 huevos sólo los amarillos, 50 g de azúcar en polvo, 40 g de maïzena, 1 cuchara(s) sopera de extracto de vainilla dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 12:10min / 90°C / Velocidad 3.
Agregar 2 cuchara(s) sopera de la crema fresca espesa dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 15sec / 0°C / Velocidad 4.
Vierte la crema en frascos. Deja enfriar, espolvorea con semillas de vainilla y refrigera por al menos 1 hora.

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