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Ensalada italiana de verano con penne utilizando un Magefesa

Magchef Plus 4540, Magchef Black

(5)

Tiempo preparación

20min

Tiempo total

31min

Raciones

Calorías / ración

2179Cals

Dificultad

Fácil

Ensalada italiana de verano con penne utilizando un Magefesa

Sumérgete en un delicioso tazón de ensalada de penne italiana, donde cada bocado es como una tarde bañada por el sol en la Toscana. Este plato reúne el crujido terroso de los piñones, el abrazo cremoso de la ricotta y el toque ácido del jugo de limón, todos bailando alegremente con albahaca fresca y parmesano. ¿Sabías que los orígenes de la pasta se remontan a civilizaciones antiguas, con algunos creyendo que fue traída a Italia por Marco Polo? Ya sea que estés organizando un picnic de verano o simplemente anhelando un sabor de Italia, esta ensalada no es solo comida, ¡es una invitación a saborear la buena vida, un giro de penne a la vez!

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Ingredientes

1500 g Agua
10 g Sal gruesa
300 g Penne
200 g Tomate
100 g Aceituna negra
200 g Pechuga de pollo
50 g Pesto de albahaca
30 g Queso parmesano

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Pasos

Cocinar los Penne

Agregar 1500 g de agua dentro/en una olla.
Hervir el horno lleno de agua en 100°C.
Agregar 10 g de sal gruesa, 300 g de penne dentro/en la olla.
Hervir el horno lleno de agua en 100°C durante 10min.
Escurrir el contenido de la olla a través un colador.
Enjuaga los penne con agua fría. Detén el proceso de cocción.
Transferir el contenido del colador dentro/en un cuenco.

Preparar los ingredientes de la ensalada

Corta los tomates en trozos medianos.
Corta las pechugas de pollo en rodajas.
Agregar 200 g de tomate, 100 g de aceituna negra, 200 g de pechuga de pollo, 50 g de pesto de albahaca dentro/en el cuenco.
Mezclar suavemente para cubrir uniformemente los Penne y los demás ingredientes con el pesto.

Montar y Servir

Transferir el contenido del cuenco dentro/en un plato para servir.
Espolvorear 30 g de queso parmesano sobre el plato para servir.
Servir inmediatamente.