Frescura de sandía en un vaso utilizando un Create
(4.9)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
Sumérgete en un escape refrescante con el sorbete de sandía, ¡el placer definitivo del verano que transportará tus papilas gustativas directamente a una playa bañada por el sol! Hecho con las sandías más jugosas, un toque de lima y una pizca de dulzura, este sorbete no es solo un postre; es una celebración de la hidratación y el sabor. ¿Sabías que la sandía está compuesta por más del 90% de agua? ¡Es como si la naturaleza dijera: 'Mantente fresco!' La leyenda dice que el sorbete se originó en la antigua Persia, donde la nieve se mezclaba con jugos de frutas para crear un delicioso manjar congelado. Así que prepara este vibrante sorbete y saborea cada cucharada, mientras disfrutas de un sabor de la historia con un toque moderno!
Ingredientes
- 600 g Sandía
- 100 g Azúcar en polvo
- 200 g Agua
- 30 g Limón
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Pasos
Base de sandía
- Corta la sandía en cubos de 2-3 cm.
- Colocar en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
- Apartar la masa sobre un congelador dejar enfriar durante 3h .
Sorbete
- Agregar 600 g de sandía, 100 g de azúcar en polvo, 200 g de agua dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 6.
- Raspe los lados del bol con una espátula.
- Mezclar manual: 30sec / 0°C / Velocidad 8.
- Agregar 30 g de limón dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 4.
Congelación y servicio
- Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en una bolsa de congelador.
- Apartar la masa dentro/en el congelador dejar enfriar durante 2h .
- Servir inmediatamente.
