Logo KudoCook

Error: Call to undefined function pix_get_languages() in /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php:665 Stack trace: #0 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php(76): pix_get_header_language() #1 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/parts/header_boxed.php(113): pix_get_header_elem() #2 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-manager.php(147): renderHeaderBoxed() #3 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(341): HeaderManager->renderHeader() #4 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(365): WP_Hook->apply_filters() #5 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/plugin.php(522): WP_Hook->do_action() #6 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/themes/essentials/header.php(52): do_action() #7 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(814): require_once('...') #8 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(749): load_template() #9 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/general-template.php(48): locate_template() #10 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/elementor/modules/page-templates/templates/header-footer.php(9): get_header() #11 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template-loader.php(132): include('...') #12 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-blog-header.php(19): require_once('...') #13 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/index.php(17): require('...') #14 {main}

Inicio » Recetas » Arthur Martin » Crozets cremosos con champiñones utilizando un Arthur Martin

Crozets cremosos con champiñones utilizando un Arthur Martin

My Gourmet, Digicook

(4.9)

Tiempo preparación

51min

Tiempo total

55min

Raciones

Calorías / ración

1354Cals

Dificultad

Fácil

Crozets cremosos con champiñones utilizando un Arthur Martin

Sumérgete en el reconfortante abrazo del Risotto de Crozets y Champiñones, un delicioso plato que une el encanto rústico de la región de Saboya en Francia con la bondad terrosa de los champiñones. Los crozets, pequeñas pastas cuadradas tradicionalmente hechas de trigo sarraceno, añaden una textura única y un sabor a nuez que baila armoniosamente con las chalotas y los champiñones salteados. Dato curioso: ¡los crozets son tan queridos que tienen su propio festival en los Alpes franceses! Este risotto cremoso no es solo una comida; es un cálido abrazo en un plato, perfecto para esas noches frías cuando necesitas un poco de amor extra en tu vida. Sírvelo junto a los tradicionales diots de Savoie, y tendrás una experiencia culinaria que te transportará directamente al corazón de las montañas francesas.

Abre esta Receta en la App KudoCook

Ingredientes

100 g Queso parmesano
1 Chalote
2 Dientes de ajo
20 g Aceite de oliva
50 g Mantequilla
250 g Crozet
100 g Vino blanco
700 g Caldo de verdura
1 Pizca(s) Sal
1 Pizca(s) Pimienta
250 g Champiñón de parís
20 g Perejil fresco

¿Te encantó esta receta?
¡Hay miles recetas como esta disponibles en la aplicación!

Google Play Store

Apple App Store

Pasos

Queso Parmesano rallado

Agregar 50 g de queso parmesano dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 10.
Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un cuenco.

Champiñones laminados

Laminar los champiñones
Apartar la preparación sobre un plato.

Chalotes y ajo picados

Agregar 1 chalote, 2 dientes de ajo dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 5.

Cocinando

Enjuagar la jara del robot.
Agregar 20 g de aceite de oliva, 50 g de mantequilla dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 3:00min / 120°C / Velocidad 1.
Agregar 250 g de crozet, 100 g de vino blanco dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 1:00min / 100°C / Velocidad 1 en sentido contrario.
Agregar 700 g de caldo de verdura, 1 pizca(s) de sal, 1 pizca(s) de pimienta dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 20:00min / 100°C / Velocidad 1 en sentido contrario.
Agregar 250 g de champiñón de parís dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 10:00min / 100°C / Velocidad 1 en sentido contrario.
Agregar 50 g de queso parmesano, 20 g de perejil fresco dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 3 en sentido contrario.
Servir caliente.