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Inicio » Recetas » Sopa de fideos con frijoles utilizando un Magefesa

Sopa de fideos con frijoles utilizando un Magefesa

Magchef Plus 4540, Magchef Black

(4.8)

Tiempo preparación

57min

Tiempo total

60min

Raciones

Calorías / ración

0 Cal

Dificultad

Fácil

Sopa de fideos con frijoles utilizando un Magefesa

¡Calienta tu alma con esta sustanciosa sopa de fideos con frijoles! Tiernos trozos de carne de res se cocinan a fuego lento en un rico caldo con verduras aromáticas, frijoles rojos regordetes y deliciosos fideos chinos. Una comida reconfortante y satisfactoria perfecta para las noches frías. Esta receta combina la simplicidad con un sabor profundo: un verdadero sabor a hogar en cada cucharada.

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Ingredientes

1 g Cebolla
2 Dientes de ajo
1 Rama de apio
1 Zanahoria
10 g Aceite de oliva
200 g Palerón de ternera
1000 g Caldo de res
200 g Frijol rojo en lata
1 Laurel
1 Pizca(s) Sal
1 Pizca(s) Pimienta
150 g Fideo chino

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Pasos

Preparación

Agregar 1 g de cebolla, 2 dientes de ajo, 1 rama de apio dentro/en la jara del robot.
Pelar, y agregar 1 zanahoria dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 5.
Agregar 10 g de aceite de oliva dentro/en la jara del robot.
Cortar en trozos, y agregar 200 g de palerón de ternera dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 10:00min / 120°C / Velocidad 1.

Cocinando

Agregar 1000 g de caldo de res dentro/en la jara del robot.
Escurrir, y agregar 200 g de frijol rojo en lata dentro/en la jara del robot.
Agregar 1 laurel, 1 pizca(s) de sal, 1 pizca(s) de pimienta dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 30:00min / 100°C / Velocidad 1.
Agregar 150 g de fideo chino dentro/en la jara del robot.
Cocine por el tiempo indicado en el empaque de la pasta
Mezclar manual: 4:00min / 100°C / Velocidad 1 en sentido contrario.

Servicio

Retira la hoja de laurel
Servir caliente.