Mujaddara utilizando un Fagor
Grand Chef Plus, Connect FG0606, Grand Chef, Robot cuisine multifonction, Family Cook, Minicook, Connect Compact FG2605, Connect 5L FG2804
(5)
Tiempo preparación
46min
Tiempo total
49min
Raciones
4
Calorías / ración
0 Cal
Dificultad
Fácil
Embárcate en un viaje culinario al Medio Oriente con Mujaddara, un plato reconfortante y sabroso de lentejas y arroz. Las cebollas salteadas, caramelizadas a la perfección, forman el corazón de esta receta, infundiendo cada grano de lenteja y arroz con su rica y sabrosa esencia. El comino aromático añade calidez y profundidad, creando una comida sencilla pero profundamente satisfactoria que nutre tanto el cuerpo como el alma. ¡Prepárate para ser cautivado por la fragante sencillez del Mujaddara!
Ingredientes
- 60 g Aceite de oliva
- 200 g Cebolla
- 200 g Lenteja verde
- 150 g Arroz basmati
- 1 Cuchara(s) de café Sal
- 1 Cuchara(s) de café Pimienta
- 1 Cuchara(s) de café Comino molido
- 750 g Agua
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Pasos
Cocinando
- Agregar 30 g de aceite de oliva dentro/en la jara del robot.
- Cortar en trozos, y agregar 200 g de cebolla dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 15:00min / 100°C / Velocidad 1.
- Agregar 30 g de aceite de oliva dentro/en la jara del robot.
- Enjuagar, y agregar 200 g de lenteja verde, 150 g de arroz basmati dentro/en la jara del robot.
- Agregar 1 cuchara(s) de café de sal, 1 cuchara(s) de café de pimienta, 1 cuchara(s) de café de comino molido, 750 g de agua dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 25:00min / 100°C / Velocidad 1 en sentido contrario.
Servicio
- Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un plato para servir.
- Servir caliente.
