Arroz con dátiles Medjool utilizando un Aldi
Ambiano Professional, Ambiano Robot wifi
(4.8)
Tiempo preparación
38min
Tiempo total
41min
Raciones
4
Calorías / ración
0 Cal
Dificultad
Fácil
Embárcate en una aventura culinaria con el Arroz con Dátiles Medjool, donde la delicada fragancia del basmati se encuentra con la rica dulzura caramelizada de los dátiles Medjool. Infundido con especias cálidas como la cúrcuma y la canela, este plato es una sinfonía de sabores y texturas. Cada grano de arroz es un lienzo para la bondad fundente del dátil, creando una experiencia reconfortante y exótica en cada bocado. Una guarnición sencilla pero sofisticada o un plato principal vegetariano ligero, este arroz es pura magia.
Ingredientes
- 300 g Arroz basmati
- 50 g Mantequilla
- 1 Cebolla
- 100 g Dátil medjool
- 500 g Agua
- 1 Cuchara(s) de café Cúrcuma
- 1 Cuchara(s) de café Sal
- 1 Cuchara(s) de café Canela en polvo
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Pasos
Preparación del arroz
- Agregar 300 g de arroz basmati dentro/en un colador.
- Enjuague el arroz Basmati en un colador bajo el agua fría hasta que el agua salga clara.
Cocinando
- Agregar 50 g de mantequilla, 1 cebolla dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 3:00min / 120°C / Velocidad 1.
- Añada el arroz Basmati al bol del robot.
- Cortar en dos, y agregar 100 g de dátil medjool dentro/en la jara del robot.
- Agregar 500 g de agua, 1 cuchara(s) de café de cúrcuma, 1 cuchara(s) de café de sal, 1 cuchara(s) de café de canela en polvo dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 15:00min / 100°C / Velocidad 2. Tapón de la tapa abierto
- Compruebe si el arroz está en su punto.
- Mezclar manual: 3:00min / 100°C / Velocidad 2. Tapón de la tapa abierto
Final
- Deje reposar el arroz en el vaso del Thermomix durante 5 minutos para que se cocine al vapor antes de servir.
- Servir caliente.
