Hummus de pimientos rojos asados utilizando un Arthur Martin
My Gourmet, Digicook
(4.9)
Tiempo preparación
10min
Tiempo total
12min
Raciones
6
Calorías / ración
0 Cal
Dificultad
Fácil
¡Sumérgete en un deleite vibrante y soleado con nuestro Hummus de Pimientos Rojos Asados! Esto no es una simple salsa para mojar; hemos transformado la clásica crema de garbanzos con la dulzura ahumada de los pimientos rojos asados, creando una explosión de sabor que es irresistible e increíblemente fácil de hacer. Perfecto para mojar verduras, untar en sándwiches o simplemente disfrutar directamente del tazón, este hummus se convertirá en tu nuevo aperitivo o refrigerio favorito. ¡Prepárate para desatar un sabor del Mediterráneo!
Ingredientes
- 400 g Garbanzo enlatado
- 150 g Pimiento rojo asado
- 60 g Crema de sésamo - tahini
- 30 g Zumo de limón
- 2 Dientes de ajo
- 60 g Aceite de oliva
- 1 Cuchara(s) de café Comino molido
- 1 Cuchara(s) de café Sal
- 1 Cuchara(s) de café Pimienta
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Pasos
Preparación
- Escurrir, y agregar 400 g de garbanzo enlatado, 150 g de pimiento rojo asado dentro/en la jara del robot.
- Agregar 60 g de crema de sésamo – tahini, 30 g de zumo de limón, 2 dientes de ajo, 60 g de aceite de oliva, 1 cuchara(s) de café de comino molido, 1 cuchara(s) de café de sal, 1 cuchara(s) de café de pimienta dentro/en la jara del robot.
Cocina
- Mezclar manual: 30sec / 0°C / Velocidad 8. Luego, raspar los lados del bol con la espátula.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 8.
Servicio
- Pasa el hummus a un bol para servir. Rocía con aceite de oliva y espolvorea con perejil fresco.
- Espolvorear con perejil fresco.
- Servir inmediatamente.
