Logo KudoCook

Error: Call to undefined function pix_get_languages() in /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php:665 Stack trace: #0 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-functions.php(76): pix_get_header_language() #1 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/parts/header_boxed.php(113): pix_get_header_elem() #2 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/pixfort-core/includes/header/header-manager.php(147): renderHeaderBoxed() #3 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(341): HeaderManager->renderHeader() #4 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/class-wp-hook.php(365): WP_Hook->apply_filters() #5 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/plugin.php(522): WP_Hook->do_action() #6 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/themes/essentials/header.php(52): do_action() #7 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(814): require_once('...') #8 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template.php(749): load_template() #9 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/general-template.php(48): locate_template() #10 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-content/plugins/elementor/modules/page-templates/templates/header-footer.php(9): get_header() #11 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-includes/template-loader.php(132): include('...') #12 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/wp-blog-header.php(19): require_once('...') #13 /var/www/vhosts/kudocook.com/httpdocs/index.php(17): require('...') #14 {main}

Inicio » Recetas » Beshbarmak utilizando un Fagor

Beshbarmak utilizando un Fagor

Grand Chef Plus, Connect FG0606, Grand Chef, Robot cuisine multifonction, Family Cook, Minicook, Connect Compact FG2605, Connect 5L FG2804

(5)

Tiempo preparación

137min

Tiempo total

143min

Raciones

Calorías / ración

0 Cal

Dificultad

Medio

Embárcate en un viaje culinario a Asia Central con Beshbarmak, un plato que es más que una simple comida: ¡es una experiencia! Tierna falda de res cocinada a fuego lento, infundida con especias y hierbas aromáticas, se derrite en la boca, complementada con delicados fideos caseros. Una sinfonía de sabores y texturas te espera, prometiendo un festín reconfortante e inolvidable. Prepárate para saborear la rica herencia entrelazada en cada hebra de fideo y cada suculento bocado de carne.

Abre esta Receta en la App KudoCook

Ingredientes

1500 g Palerón de ternera
400 g Agua
10 g Sal
5 g Pimienta
2 Laureles
10 g Perejil fresco
200 g Harina
1 Huevo
2 g Cebolla
5 g Cebollino fresco

¿Te encantó esta receta?
¡Hay miles recetas como esta disponibles en la aplicación!

Google Play Store

Apple App Store

Pasos

Cocción de la carne

Agregar 1500 g de palerón de ternera, 300 g de agua, 5 g de sal, 5 g de pimienta, 2 laureles, 10 g de perejil fresco dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 60:00min / 100°C / Velocidad 1.
Compruebe que la carne esté bien cocida, si no, cocine por 15 minutos más a 100 °C a velocidad 1.
Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un cuenco.
Apartar el cuenco dentro/en un envase dejar enfriar.

Preparación del caldo

Apartar la preparación dentro/en el envase.
Reserve el caldo.

Cocción de la carne

Corta la carne de res en trozos del tamaño de un bocado.

Preparación de la masa

Limpiar la jara del robot.
Agregar 200 g de harina, 1 huevo, 100 g de agua, 5 g de sal dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 30sec / 0°C / Velocidad 4.
Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un plan de trabajo.
Amasar la masa suavemente, cubrir y dejar reposar durante 20 minutos.
Extienda la masa finamente y córtela en cuadrados o diamantes.

Cocción de los fideos y las cebollas

Limpiar la jara del robot.
Transferir el contenido de la preparación dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 15:00min / 100°C / Velocidad 1.
Añade los cuadrados de masa al bol del robot.
Mezclar manual: 10:00min / 100°C / Velocidad 1.
Cortar en lonchas, y agregar 2 g de cebolla durante los últimos 5 minutos dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 5:00min / 100°C / Velocidad 1.

Servicio

Coloque los fideos y las cebollas cocidas en una fuente grande.
Cubra con la espaldilla de ternera desmenuzada.
Espolvorear 5 g de cebollino fresco sobre un plato.
Servir caliente.
Ofrezca un poco del caldo en tazones a un lado, si lo desea.

Abre esta Receta en la App KudoCook

Beshbarmak utilizando un Fagor

Ingredientes

¿Te encantó esta receta?
¡Hay miles recetas como esta disponibles en la aplicación!

Pasos

Cocción de la carne

Preparación del caldo

Cocción de la carne

Preparación de la masa

Cocción de los fideos y las cebollas

Servicio

Categorías

Descarga la aplicación KudoCook para descubrir más inspiración organización posibilidades el gusto