Dulce de Leche utilizando un Cecotec
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(5)
Tiempo preparación
70min
Tiempo total
72min
Raciones
6
Calorías / ración
0 Cal
Dificultad
Fácil
¡Deléitese con la decadencia cremosa y de ensueño del Dulce de Leche casero! Transforma ingredientes simples en una deliciosa confitería de caramelo, perfecta para rociar, untar o saborear a cucharadas. Esta sencilla receta revela la magia de la leche y el azúcar caramelizados lentamente, creando un sabor de puro deleite.
Ingredientes
- 1000 g Leche entera
- 250 g Azúcar en polvo
- 1 Extracto de vainilla
- 1 Pizca(s) Bicarbonato de sodio
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Pasos
Preparación
- Agregar 1000 g de leche entera, 250 g de azúcar en polvo, 1 extracto de vainilla, 1 pizca(s) de bicarbonato de sodio dentro/en la jara del robot.
Cocinando
- Mezclar manual: 60:00min / 90°C / Velocidad 4. Tapón de la tapa abierto
- Si la mezcla no está lo suficientemente espesa, continúe cocinando durante otros 10-20 minutos, verificando la consistencia hasta que alcance el espesor deseado.
Enfriamiento
- Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un frasco hermético.
- Deje que se enfríe por completo antes de sellar.
- Servir frío o conservar en la nevera al máximo 0 .
