El pan de leche, o ‘pain au lait’ como lo llaman cariñosamente los franceses, es como un abrazo cálido y esponjoso para tus papilas gustativas. Este delicioso pan tiene sus orígenes en las encantadoras panaderías de Francia, donde tradicionalmente se servía en el desayuno junto a una humeante taza de café. El secreto radica en la rica combinación de leche, mantequilla y un toque de azúcar, que crea un pan suave y dulce, perfecto para untar con mermelada o simplemente disfrutar solo. Dato curioso: en el siglo XVIII, el pan de leche a menudo se preparaba para ocasiones especiales, convirtiéndolo en un verdadero manjar para saborear. Así que arremángate, canaliza a tu panadero francés interior y prepárate para impresionar con esta receta fácil pero indulgente que hará que todos pidan segundos!
