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Bocaditos de pollo crujientes dorados utilizando un Kenwood

CookEasy+, kCook, kCook Multi Smart

(4.8)

Tiempo preparación

19min

Tiempo total

26min

Raciones

Calorías / ración

542Cals

Dificultad

Fácil

Bocaditos de pollo crujientes dorados utilizando un Kenwood

Ah, el querido nugget de pollo: ¡una obra maestra culinaria que transforma humildes filetes de pollo en crujientes bocados dorados de alegría! Origenarios de la década de 1950, estos pequeños nuggets de felicidad son perfectos para mojar y compartir, o tal vez solo para devorarlos mientras ves tu programa favorito. Con solo unos pocos ingredientes simples como pollo, huevos y pan rallado, puedes preparar un lote que haría sonreír incluso a los comedores más exigentes. ¿Y sabías que los nuggets de pollo fueron inventados por un científico de alimentos llamado Robert C. Baker? Así que, la próxima vez que te metas uno en la boca, ¡puedes agradecer al genio que trajo esta delicia crujiente a nuestras vidas!

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Ingredientes

100 g Harina t55
2 Huevos
2 Pizca(s) Sal
2 Pizca(s) Pimienta
100 g Pan rallado
30 g Aceite de oliva

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Pasos

Preparación del pollo

Cortar las pechugas de pollo en trozos del tamaño de un nugget.

Preparación del empanizado

Preparar tres platos poco profundos.
Agregar 100 g de harina t55 dentro/en un plato.
Agregar 2 huevos, 2 pizca(s) de sal, 2 pizca(s) de pimienta dentro/en el plato.
Mezclar manual: 15sec / 0°C / Velocidad 3.
Agregar 100 g de pan rallado dentro/en el plato.

Empanizado de los nuggets

Sumergir cada trozo de pollo en la harina, luego en los huevos y, finalmente, en el pan rallado.
Asegurarse de que cada pieza esté completamente cubierta.

Cocción de los nuggets

Agregar 30 g de aceite de oliva dentro/en una sartén.
Pasar por la sartén el horno con un chorrito de aceite durante 5min.
Servir con su salsa favorita.