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Cristales de hielo de sandía utilizando un Create

Chefbot, Chefbot Touch

(5)

Tiempo preparación

13min

Tiempo total

194min

Raciones

Calorías / ración

278Cals

Dificultad

Fácil

Cristales de hielo de sandía utilizando un Create

Sumérgete en el refrescante mundo de la granita de sandía, un postre helado que se siente como verano en un tazón. Origenaria de Italia, esta delicia es una mezcla deliciosa de sandía dulce, un toque de azúcar moreno y hielo que baila en tus papilas gustativas. Es la manera perfecta de refrescarse en un día caluroso, y el vibrante color rosa es un festín tanto para los ojos como para el paladar. Dato divertido: la palabra 'granita' proviene de la palabra italiana 'granire', que significa 'cristalizar', lo que describe perfectamente esta creación helada. Así que toma tu procesador de alimentos y transformemos una jugosa sandía en un deleite helado que seguramente impresionará a tus amigos y familiares!

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Ingredientes

500 g Sandía
50 g Azúcar en polvo
15 g Zumo de limón

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Pasos

Preparación de la sandía

Cortar la sandía en cubos de 2-3 cm.

Congelar la sandía

Coloque los cubos de sandía en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
Apartar la preparación sobre una placa de cocina durante 3h .

Granizado

Agregar 500 g de sandía, 50 g de azúcar en polvo dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 30sec / 0°C / Velocidad 6. Luego, raspar los lados del bol con la espátula.
Agregar 15 g de zumo de limón dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 8. Luego, raspar los lados del bol con la espátula.

Servicio

Servir inmediatamente.
Decorar con una rodaja de limón (opcional).