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Inicio » Recetas » Magefesa » Tarta de Queso Blanco al Horno utilizando un Magefesa

Tarta de Queso Blanco al Horno utilizando un Magefesa

Magchef Plus 4540, Magchef Black

(4.8)

Tiempo preparación

34min

Tiempo total

103min

Raciones

Calorías / ración

2194Cals

Dificultad

Fácil

Tarta de Queso Blanco al Horno utilizando un Magefesa

Deléitate con la cremosa delicia de la Tarta de Queso Blanco, un postre que baila en la fina línea entre pastel y natillas. Origenaria del corazón de las cocinas de Europa del Este, esta tarta es un homenaje a las ricas tradiciones lácteas, donde el queso blanco fresco reina supremo. Con una base de masa mantequillosa que abraza un relleno aterciopelado de claras de huevo y queso delicioso, esta tarta es como un cálido abrazo de tu abuela: reconfortante e irresistible. Agrega un puñado de pasas para una explosión de dulzura y tendrás un plato que no solo deleita al paladar, sino que también calienta el alma. Dato curioso: Esta tarta se suele servir durante reuniones festivas, convirtiéndose en un clásico de celebración en muchos hogares. Así que ponte el delantal y prepárate para hornear una rebanada de felicidad!

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Ingredientes

250 g Harina t55
1 Pizca(s) Sal
125 g Mantequilla
2 Huevos
500 g Queso blanco
125 g Azúcar en polvo
1 Bolso(s) Azúcar de vainilla
5 g Ralladura de limón

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Pasos

Masa Quebrada

Agregar 250 g de harina t55, 1 pizca(s) de sal, 125 g de mantequilla dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 4.
Agregar 1 huevo dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 5.
Transferir el contenido de la jara del robot sobre un plan de trabajo.
Formar una bola y aplanarla.
Transferir el contenido del plan de trabajo dentro/en una pelicula alimentaria.
Apartar la masa dentro/en un refrigerador durante 30min.
Precalentar el horno en 180°C.
Extender la masa.
Transferir el contenido de la masa en forma una placa de cocina.
Forrar un molde para tarta.
Pinchar el fondo de la masa con un tenedor.

Relleno de Queso Blanco

Limpiar la jara del robot.
Agregar 500 g de queso blanco, 125 g de azúcar en polvo, 1 bolso(s) de azúcar de vainilla, 1 huevo, 5 g de ralladura de limón dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 30sec / 0°C / Velocidad 4.

Hornear

Verter el contenido de la jara del robot sobre la placa de cocina.
Cocer dentro/en el horno en 180°C durante 35min.
Comprobar si la corteza está dorada y el relleno está cuajado.
Si es necesario, hornear 5 minutos más.
Apartar la preparación sobre el plan de trabajo dejar enfriar.
Servir frío.