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Bocaditos de ensalada rusa de atún utilizando un Magefesa

Magchef Plus 4540, Magchef Black

(4.9)

Tiempo preparación

16min

Tiempo total

17min

Raciones

Calorías / ración

1457Cals

Dificultad

Fácil

Bocaditos de ensalada rusa de atún utilizando un Magefesa

Sumérgete en el mundo caprichoso de la creatividad culinaria con nuestra Salchicha de Atún con Salsa de Alcaparras, un plato que es un delicioso giro a las salchichas tradicionales. Origenario de las cocinas costeras donde el mar se encuentra con la genialidad gastronómica, este plato combina la riqueza del océano - atún enlatado - con el sabor salado del queso parmesano y las alcaparras. Imagina esto: una mezcla vibrante de perejil fresco y aceitunas negras, todo envuelto en una salchicha rica en proteínas que no solo es fácil de hacer, sino que también es un iniciador de conversación en cualquier mesa. Dato curioso: el uso de alcaparras se remonta a la antigua cocina romana, donde eran valoradas por su sabor distintivo y se usaban a menudo para realzar los platos de mariscos. Así que, arremángate, canaliza tu chef interior y deja que esta receta divertida te transporte a un banquete junto al mar, ¡aunque solo sea en tu cocina!

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Ingredientes

200 g Atún enlatado
2 Huevos
100 g Mayonesa
50 g Aceituna negra
50 g Encurtido
50 g Alcaparra
20 g Pesto de albahaca
50 g Picatoste

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Pasos

Ensalada de atún

Agregar 200 g de atún enlatado, 2 huevos, 100 g de mayonesa, 50 g de aceituna negra, 50 g de encurtido, 50 g de alcaparra dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 5.
Compruebe la consistencia y repita si es necesario.
Apartar la preparación dentro/en un cuenco.

Pan

Corta las baguettes en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
Cocer dentro/en el horno.
Cocer dentro/en el horno.

Montaje final

Extienda una cantidad generosa de la mezcla de ensalada de atún sobre cada rebanada de baguette tostada.
Agregar 20 g de pesto de albahaca sobre la preparación.
Espolvorear 50 g de picatoste sobre la preparación.
Servir inmediatamente.