Tarta de praliné rosa utilizando un Cecotec
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Tiempo total
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Calorías / ración
Dificultad
Disfruta de la deliciosa decadencia de una Tarta de Praliné, una dulce sinfonía que une la rica y mantequillosa corteza con los maravillosos pralinés rosas que bailan como confeti en tus papilas gustativas. Origenaria de las encantadoras calles de Francia, esta tarta no es solo un postre; es una experiencia que te lleva en un viaje culinario a través del tiempo. Los pralinés rosas, hechos de azúcar y almendras, fueron creados en el siglo XVII y desde entonces se han convertido en un elemento básico en las pastelerías francesas. Mientras preparas esta delicia, imagina las risas de los chefs pasteleros en los bulliciosos mercados, compartiendo consejos y secretos sobre una taza de café. Con un relleno de crema batida sedosa que envuelve la tarta, este postre es perfecto para cualquier celebración o simplemente para alegrar tu día. Así que ponte el delantal y prepárate para impresionar a tus invitados con esta impresionante creación que es tan deliciosa de ver como de devorar!
Ingredientes
- 200 g Pralina rosa
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Pasos
Masa
- Precalentar el horno en 175°C.
- Extender la masa brisée.
- Transferir el contenido del plan de trabajo dentro/en un plato para hornear.
- Hornear la masa brisée en blanco
- Cocer dentro/en el horno en 175°C durante 20min.
Relleno
- Agregar 200 g de pralina rosa dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 5.
- Transferir el contenido de la jara del robot sobre una masa.
Hornear
- Cocer dentro/en el horno en 175°C durante 10min.
- Cocer dentro/en el horno en 175°C durante 5min.
- Dejar enfriar completamente la tarta antes de servir.
- Servir frío.
