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Delicia de Rillettes de Sardinas utilizando un Kenwood

CookEasy+, kCook, kCook Multi Smart

(5)

Tiempo preparación

16min

Tiempo total

17min

Raciones

Calorías / ración

482Cals

Dificultad

Fácil

Delicia de Rillettes de Sardinas utilizando un Kenwood

Las rillettes de sardina, el héroe no cantado de los aperitivos franceses, son tan sofisticadas como sencillas de hacer. ¡Imagina el cremoso queso Saint Moret abrazando el rico y salado sabor de las sardinas, todo mientras se mezcla amorosamente con el encantador aroma de las chalotas y un toque de mostaza! Este plato es perfecto para untar sobre pan crujiente y es un excelente iniciador de conversación en cualquier reunión, ¡solo prepárate para que tus amigos pidan la receta! Dato divertido: las rillettes de sardina provienen de las regiones costeras de Francia, donde los pescadores han estado disfrutando de este delicioso manjar durante siglos, convirtiendo un pescado humilde en un manjar gourmet. Así que toma tu procesador de alimentos y prepárate para impresionar a tus papilas gustativas, y las de tus invitados, con este delicioso plato tan francés como un boina.

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Ingredientes

160 g Sardina en aceite
100 g Boursin
15 g Zumo de limón
5 g Eneldo fresco
1 Pizca(s) Pimienta

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Pasos

Preparación de Sardinas

Escurrir bien las Sardinas en Aceite.

Haciendo los rillettes

Agregar 160 g de sardina en aceite, 100 g de boursin, 15 g de zumo de limón, 5 g de eneldo fresco, 1 pizca(s) de pimienta dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 4.
Raspa los lados del bol.
Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 4.

Servicio

Cortar las Baguettes.
Extender los rillettes de sardinas sobre las rebanadas de Baguettes y servir inmediatamente.
Servir inmediatamente.