Arroz con leche al azafrán utilizando un Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(5)
Tiempo preparación
35min
Tiempo total
37min
Raciones
4
Calorías / ración
0 Cal
Dificultad
Fácil
Transporta tus papilas gustativas a una tierra lejana con este lujoso y cremoso arroz con leche de azafrán. Infundido con delicados hilos de azafrán y tachonado de almendras crujientes, este sencillo postre es un capricho exótico para cualquier ocasión. ¡Prepárate para ser encantado por sus sabores cálidos y reconfortantes!
Ingredientes
- 100 g Arroz basmati
- 500 g Leche
- 100 g Azúcar en polvo
- 1 Pizca(s) Azafrán
- 50 g Almendra
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Pasos
Preparación
- Enjuagar el arroz basmati con agua fría hasta que el agua salga clara.
- Escurrir bien.
Cocinando
- Agregar 100 g de arroz basmati, 500 g de leche, 100 g de azúcar en polvo, 1 pizca(s) de azafrán dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 25:00min / 90°C / Velocidad 2. Luego, raspar los lados del bol con la espátula.
Guarnición
- Verter el contenido de la jara del robot dentro/en un tazón de postre.
- Agregar 50 g de almendra sobre el tazón de postre.
- Servir tibio.
