Queso Boursin utilizando un Arthur Martin
(4.9)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
Boursin, la delicia cremosa que ha adornado las mesas desde los años 50, no es solo un untar de queso; es una explosión de sabor que hará que tus papilas gustativas bailen un tango. Origenario de la región de Normandía en Francia, esta lujosa mezcla combina ajo y hierbas en una base aterciopelada de leche entera y crema, creando un untar tan irresistible que es prácticamente una fiesta en un tarro. Dato curioso: el nombre 'Boursin' proviene de su creador, François Boursin, quien elaboró esta obra maestra después de inspirarse en los quesos franceses tradicionales. Así que, ya sea que lo estés untando en pan crujiente o usándolo como una decadente salsa para tu bandeja de verduras, el encanto de Boursin es innegable. ¡Prepárate para que tus amigos te pidan la receta, incluso podrían empezar a llamarte el 'Susurrador de Queso'!
Ingredientes
- 2 g Chalote
- 200 g Boursin
- 2 g Cebollino fresco
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Pasos
Preparación de chalotes
- Agregar 2 g de chalote dentro/en la jara del robot.
- Mezclar picar: 5sec / 0°C / Velocidad 5.
- Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un cuenco.
- Limpiar la jara del robot.
Preparación de cebollas rojas
- Cortar las cebollas rojas en rodajas de unos 3-4 milímetros de grosor
Preparación de Boursin
- Agregar 200 g de boursin dentro/en la jara del robot.
- Transferir el contenido del cuenco dentro/en la jara del robot.
- Agregar 2 g de cebollino fresco dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 3.
Servicio
- Servir inmediatamente.
- Servir el Boursin con rodajas de cebolla roja.
