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Cúpula helada de merengue utilizando un Magimix Cook Expert
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Imagina esto: una hermosa cúpula de merengue helada, resplandeciente como un país de las maravillas invernales en tu mesa. Este delicioso postre combina el encanto esponjoso del merengue con la rica cremosidad del helado de vainilla, creando una experiencia celestial que transporta tus papilas gustativas directamente al paraíso del postre. Origenario de las cocinas artísticas de Europa, esta dulce creación ha bailado a través de la historia, deleitando a la realeza y a los plebeyos por igual. Dato curioso: se cree que la palabra 'merengue' deriva de la palabra alemana 'meringue', que a su vez alude a la textura cremosa y aireada que define este manjar. Así que, ya sea que celebres una ocasión especial o simplemente busques impresionar a tus amigos, esta cúpula seguramente robará el espectáculo—¡y quizás incluso tu corazón!
Ingredientes
- 4 Huevos
- 90 g Azúcar En Polvo
- 125 g Harina
- 0.5 Bolsos Polvo de hornear
- 500 g Helado De Vainilla
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Pasos
- Calentar elhorno en 180°C.
- Poner elbatidor.
- Agregar 4 huevos, 90 g azúcar en polvo dentro/en eljara del robot.
- Mezclar manual: 30sec / 0°C / Velocidad 4.
- Agregar 125 g laharina, ½ bolsos de lapolvo de hornear dentro/en eljara del robot.
- Mezclar manual: 25sec / 0°C / Velocidad 4.
- Vierte la mezcla sobre una bandeja para bizcochos cubierta con papel pergamino.
- Cocer dentro/en elhorno durante 10min.
- Sacar los helados del congelador.
- Cubrir el interior de un bol con papel film.
- Corta dos círculos de las génoises: uno del tamaño de tu ensaladera y el otro más pequeño.
- Agregar 500 g lahelado de vainilla dentro/en elcuenco.
- colocar la más pequeña de las esponjas



