Galletas de zanahoria, naranja y avena utilizando un Aldi
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Tiempo preparación
Tiempo total
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Calorías / ración
Dificultad
¡Muerde una galleta que se siente como un abrazo acogedor en un día frío! Estas Galletas de Zanahoria, Naranja y Avena son una fusión deliciosa de sabores que bailan en tu paladar con cada bocado. Imagina el crujido dulce de la avena mezclándose con la brillantez cítrica de la cáscara de naranja y la dulzura terrosa de las zanahorias: ¡es como una fiesta en el jardín en tu boca! Origenadas de la necesidad de usar verduras sobrantes, estas galletas son un testimonio del espíritu culinario creativo. Además, son una forma astuta de obtener tu dosis diaria de verduras mientras te das un capricho. Así que, ya sea que estés organizando una merienda o simplemente dándote un gusto, ¡estas galletas seguramente te sacarán una sonrisa y te darán un impulso en tu día!
Ingredientes
- 150 g Zanahoria
- 30 g Ralladura de naranja
- 125 g Harina de trigo integral
- 90 g Copo de avena
- 1 Huevo
- 100 g Miel
- 20 g Aceite de girasol
- 40 g Uva pasa
- 1 Cuchara(s) de café Polvo de hornear
- 1 Pizca(s) Canela en polvo
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Pasos
- Precalentar el horno en 170°C.
- Cortar en trozos, y agregar 150 g de zanahoria dentro/en la jara del robot.
- Agregar 30 g de ralladura de naranja dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 6sec / 0°C / Velocidad 6. Luego, raspar los lados del bol con la espátula.
- Agregar 125 g de harina de trigo integral, 90 g de copo de avena, 1 huevo, 100 g de miel, 20 g de aceite de girasol, 40 g de uva pasa, 1 cuchara(s) de café de polvo de hornear, 1 pizca(s) de canela en polvo dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 3.
- Forma pequeños montones en la bandeja para hornear con 1 cucharada de la mezcla, dejando 2 cm entre cada uno, y espolvorea con la cucharada restante de copos de avena.
- Cocer dentro/en el horno con calor giratorio/de convección en 170°C durante 20min a 25min.
- Deja reposar durante 2 minutos en la bandeja de hornear, luego transpórtalo a una rejilla para enfriar y deja que se enfríe completamente.
