Lenguas de gato con sésamo utilizando un Moulinex i-Companion
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Calorías / ración
Dificultad
¡Abraza tu lado felino con esta encantadora receta de 'Lengua de Gato', un dulce caprichoso que te hará ronronear de satisfacción! Origenaria de las cocinas juguetonas de Francia, estas galletas alargadas y dulces se asemejan a las lenguas de los gatos, convirtiéndolas en el bocadillo perfecto para amantes de los animales y entusiastas de los postres por igual. Con una base de mantequilla acariciada por vainilla y una textura ligera y aireada, cada bocado es como una suave caricia en la cabeza de tu amigo peludo favorito. Dato curioso: ¡estos manjares no solo son deliciosos, sino que también son una encantadora adición a cualquier bandeja de postres, y seguro impresionarán a tus invitados con su forma única y su delicioso sabor! Así que, arremángate, desata tu creatividad y hagamos algunas delicias felinas que harán que todos pregunten por la receta!
Ingredientes
- 50 g Mantequilla
- 60 g Azúcar glas
- 60 g Huevo
- 1 Cuchara(s) de café Extracto de vainilla
- 60 g Harina t55
- 10 g Semilla de sésamo blanco
- 10 g Semilla de sésamo negro
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Pasos
Masa
- Agregar 50 g de mantequilla, 60 g de azúcar glas dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 4.
- Agregar 60 g de huevo sólo los blancos, 1 cuchara(s) de café de extracto de vainilla dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 3.
- Agregar 60 g de harina t55 dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 4.
Hornear
- Precalentar el horno en 180°C.
- Transferir el contenido de la jara del robot usando la espátula dentro/en una manga pastelera.
- Coloque formas finas y alargadas sobre la bandeja para hornear preparada, dejando espacio entre cada una.
- Espolvorear 10 g de semilla de sésamo blanco sobre una preparación.
- Espolvorear 10 g de semilla de sésamo negro sobre la preparación.
- Cocer dentro/en el horno en 180°C durante 8min.
- Deje que las lenguas de gato con sésamo se enfríen ligeramente en la bandeja para hornear antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
- Transferir el contenido de la placa de cocina sobre un colador dejar enfriar.
- Apartar la preparación dejar enfriar.
- Servir inmediatamente.
