Panini de jamón y queso utilizando un Arthur Martin
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Calorías / ración
Dificultad
¡Ah, el panini! Esta deliciosa creación italiana es como un abrazo cálido para tus papilas gustativas, combinando pan crujiente con rellenos sabrosos que bailan en perfecta armonía. Origenario de la palabra italiana para 'pan pequeño', el panini se ha convertido en una sensación global, especialmente cuando lo presionas a la perfección en una grilladora de sándwiches. Con capas de jamón, tomates jugosos y queso Emmental derretido, todo acurrucado entre pan estilo baguette recién horneado, cada bocado es una aventura culinaria. ¿Y sabías que el panini no es solo un sándwich; es una declaración? ¡Declara audazmente: 'Disfruto de la vida, un delicioso bocado a la vez!' Así que enciende esa grilladora y deja que la magia se despliegue!
Ingredientes
- 30 g Albahaca
- 50 g Aceite de oliva
- 15 g Piñon de pino
- 1 Diente de ajo
- 30 g Queso parmesano
- 1 Pizca(s) Sal
- 5 g Mantequilla
- 10 g Pesto
- 2 Rebanada(s) Loncha de jamón
- 2 Rebanada(s) Tomate
- 2 Rebanada(s) Emmental
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Pasos
Pesto
- Agregar 30 g de albahaca, 50 g de aceite de oliva, 15 g de piñon de pino, 1 diente de ajo, 30 g de queso parmesano, 1 pizca(s) de sal dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 15sec / 0°C / Velocidad 7.
- Apartar la preparación en un envase.
Montaje de los Paninis
- Corta las baguettes por la mitad horizontalmente.
- Extender 5 g de mantequilla sobre un plato.
- Extender 10 g de pesto sobre el plato.
- Poner 2 rebanada(s) de loncha de jamón sobre el plato.
- Cortar en lonchas, y poner 2 rebanada(s) de tomate sobre el plato.
- Poner 2 rebanada(s) de emmental sobre el plato.
- Cubrir con la otra mitad de las baguettes.
Cocción
- Precalentar el horno.
- Cocer dentro/en el horno durante 5min.
- Asar a la parrilla durante 2 minutos más, o hasta que estén dorados y el Emmental se derrita.
- Corta cada Panini por la mitad.
- Servir caliente.
