Patata repollo blanco verduras utilizando un Moulinex i-Companion
(4.8)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
¡Transforma tu humilde cocina en un vibrante bistró con este delicioso plato de verduras de papa y repollo blanco! Origenario del corazón de la cocina campesina europea, esta receta muestra cómo ingredientes simples pueden crear una comida reconfortante y abundante que calienta el alma. La unión cremosa de las papas y el repollo, realzada por el perejil fresco, no solo es un festín para tu paladar, sino también un homenaje a la ingeniosidad de nuestros antepasados que convirtieron lo que había en el jardín en una obra maestra culinaria. ¡Es como dar un cálido abrazo a tus papilas gustativas, y lo mejor de todo? Es tan nutritivo como delicioso, perfecto para esas noches frías cuando necesitas un poco de amor extra en tu plato de cena!
Ingredientes
- 4 Hebra(s) Perejil fresco
- 500 g Patata
- 500 g Repollo blanco
- 80 g Leche
- 140 g Crema fresca líquida
- 1 Cubo de caldo de verduras
- 1 Pizca(s) Sal
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Pasos
- Poner la cuchilla estándar.
- Agregar 4 hebra(s) de perejil fresco dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 2sec / 0°C / Velocidad 8.
- Apartar la preparación.
- Pelar, cortar en dados, y agregar 500 g de patata dentro/en la jara del robot.
- Cortar en cubos, y agregar 500 g de repollo blanco dentro/en la jara del robot.
- Agregar 80 g de leche, 140 g de crema fresca líquida, 1 cubo de caldo de verduras, 1 pizca(s) de sal dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 13:00min / 95°C / Velocidad 1 en sentido contrario. Tapón de la tapa abierto
- Agrega el perejil picado, mezcla con una espátula y sazona las papas y el repollo blanco a tu gusto.
