Salsa Roja utilizando un Cecotec
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(5)
Tiempo preparación
30min
Tiempo total
32min
Raciones
6
Calorías / ración
0 Cal
Dificultad
Fácil
¡Enciende tus papilas gustativas con nuestra vibrante Salsa Roja! Esta mezcla ardiente de tomates madurados al sol, pimientos rojos dulces y un toque de chile verde despertará tus sentidos. El cilantro fresco y el jugo de lima añaden un toque cítrico, mientras que el comino aporta una nota cálida y terrosa. Perfecta para mojar, cubrir o añadir un toque picante a tus platos favoritos. ¡Prepárate para una fiesta de sabores!
Ingredientes
- 400 g Tomate
- 2 Dientes de ajo
- 2 Pimientos rojos
- 1 Cebolla roja
- 1 Chile verde
- 30 g Cilantro fresco
- 30 g Jugo de lima
- 10 g Aceite de oliva
- 5 g Comino molido
- 5 g Sal
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Pasos
Preparación
- Agregar 400 g de tomate, 2 dientes de ajo dentro/en la jara del robot.
- Despepitar, y agregar 2 pimientos rojos dentro/en la jara del robot.
- Agregar 1 cebolla roja, 1 chile verde dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 5.
- Agregar 30 g de cilantro fresco, 30 g de jugo de lima, 10 g de aceite de oliva, 5 g de comino molido, 5 g de sal dentro/en la jara del robot.
Cocinando
- Mezclar manual: 20:00min / 100°C / Velocidad 2.
Finalizando
- Deje que la Salsa Roja se enfríe.
- Transferir a un recipiente hermético.
- Servir frío.
