Sorbete de coco utilizando un Create
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Calorías / ración
Dificultad
¡Sumérgete en un paraíso tropical con este refrescante sorbete de coco que es tan fácil de hacer como delicioso de comer! Origenario de las playas soleadas del sudeste asiático, este delicioso manjar combina la cremosidad de la leche de coco con un toque ácido de lima, creando un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. ¿Sabías que el coco a menudo se conoce como el 'árbol de la vida'? Con su versatilidad, puede transformarse en todo, desde bebidas hasta postres, y este sorbete no es la excepción. Ya sea que estés descansando junto a la piscina o organizando una fiesta de verano, ¡este sorbete transportará tus papilas gustativas directamente a los trópicos con cada cucharada!
Ingredientes
- 100 g Coco
- 200 g Agua
- 400 g Leche de coco
- 200 g Leche condensada sin azúcar
- 30 g Jugo de lima
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Pasos
Preparación de coco
- Romper el coco.
- Recoge el agua de coco.
- Ralla la pulpa de coco.
- Agregar 50 g de coco dentro/en una preparación.
- Apartar la preparación al lado un cuenco.
Base de sorbete
- Agregar 200 g de agua, 400 g de leche de coco, 200 g de leche condensada sin azúcar, 30 g de jugo de lima dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 4.
- Transferir el contenido de la jara del robot dentro/en un congelador.
- Apartar la preparación dentro/en el congelador durante 4h .
Finalizar el sorbete
- Limpiar la jara del robot.
- Rompe la mezcla congelada en trozos más pequeños.
- Transferir el contenido del envase dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 30sec / 0°C / Velocidad 6. Luego, raspar los lados del bol con la espátula.
- Si es necesario, raspa los lados y repite la mezcla.
- Servir inmediatamente.
- Espolvorear 50 g de coco con la preparación.
