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Accueil » Recettes » Thermomix » Petits cakes au bacon et au fromage utilisant un Thermomix

Petits cakes au bacon et au fromage utilisant un Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(4.9)

Temps préparation

14min

Durée totale

51min

Portions

Calories / portion

1343Cals

Difficulté

Facile

Petits cakes au bacon et au fromage utilisant un Thermomix

Imaginez une délicieuse fusion de saveurs salées et fromagères qui transcende le gâteau traditionnel ! Les Gâteaux au Bacon et au Fromage ne sont pas un dessert ordinaire ; ils sont un clin d'œil audacieux à la révolution culinaire où le petit-déjeuner rencontre l'indulgence gastronomique. Origineaires du cœur de la culture des plats réconfortants, ce plat associe du bacon croustillant, du fromage à tartiner crémeux et des œufs moelleux pour créer une friandise unique à déguster à tout moment de la journée. Anecdote amusante : la combinaison de bacon et de fromage est appréciée depuis l'aube du petit-déjeuner, mais elle s'habille maintenant pour une soirée chic ! Alors, préparez-vous à être émerveillé alors que ces petites bouchées lèvent dans le four, remplissant votre cuisine d'un arôme irrésistible qui pourrait bien vous faire oublier complètement les gâteaux traditionnels.

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Ingrédients

1 Cuillère(s) à café Beurre
100 g Bacon
200 g Farine
11 g Levure chimique
160 g Lait
4 Oeufs
5 Cuillère(s) à café Fromage à tartiner
80 g Gruyère râpé
1 Pincée(s) Poivre

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Étapes

Préchauffer le four à 180°C.
Ajouter 1 cuillère(s) à café de beurre dans une poêle.
Couper en tranches, et ajouter 100 g de bacon dans la poêle.
Faites dorer légèrement les tranches de bacon dans une poêle chaude pendant 5 minutes, en veillant à ce qu'elles ne brûlent pas. Réservez.
Ajouter 200 g de farine, 11 g de levure chimique, 120 g de lait, 40 g de lait dans le bol du robot.
Mixer manuel: 40sec / 0°C / Vitesse 4.
Ajouter 4 oeufs dans le bol du robot.
Ajoutez le bacon à la pâte dans le bol.
Ajouter 5 cuillère(s) à café de fromage à tartiner, 80 g de gruyère râpé, 1 pincée(s) de poivre dans le bol du robot.
Mixer manuel: 15sec / 0°C / Vitesse 3.
Transvaser le contenu de la préparation dans une ##Nom de la preparation## à beurrer au préalable.
Cuire dans le four à 180°C pendant 35min à 40min.

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