Dessert crémeux au yaourt utilisant un Cecotec
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Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté

Plongez dans le monde crémeux du yaourt Varoma, un délice qui transforme des ingrédients modestes en un chef-d'œuvre velouté. Origineaire du cœur de la fabrication traditionnelle du yaourt, cette recette met en valeur la magie de la fermentation, où un simple mélange de lait entier, de sucre vanillé et d'une touche de yaourt naturel crée une symphonie de saveurs. Saviez-vous que le yaourt est consommé depuis des milliers d'années, avec des racines remontant à la Mésopotamie ancienne ? Alors que vous regardez la vapeur s'élever de votre Varoma, pensez aux innombrables générations qui ont savouré ce délice acidulé, et préparez-vous à vous régaler d'un bol de douceur crémeuse qui n'est pas seulement délicieuse mais aussi un véritable trésor probiotique !
Ingrédients
- 200 g Eau
- 800 g Lait
- 150 g Yaourt nature
- 1 Cuillère(s) à soupe Lait en poudre
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Étapes
Cuisson
- Ajouter 200 g d'eau dans le bol du robot.
- Placer le kit vapeur.
Mélange de yaourt
- Ajouter 800 g de lait dans un bol.
- Ajouter 150 g d'yaourt nature, 1 cuillère(s) à soupe de lait en poudre dans le bol.
- Mixer manuel: 15sec / 0°C / Vitesse 4.
- Transvaser le contenu du bol dans un récipient.
Cuisson
- Placer le contenu du récipient dans le panier vapeur.
- Placer le couvercle de cuisson .
- Mixer manuel: 60:00min / 0°C / Vitesse 1.
- Retirer le kit vapeur.
- Réserver la préparation laisser refroidir pendant 1h .
- Réserver la préparation pendant 4h .
- Servir froid.



