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Confiture Paradis aux Pêches utilisant un Create

Chefbot, Chefbot Touch

(4.9)

Temps préparation

51min

Durée totale

53min

Portions

Calories / portion

2023Cals

Difficulté

Facile

Confiture Paradis aux Pêches utilisant un Create

Plongez dans un pot de soleil avec notre délicieuse confiture de pêches ! Éclatante de l'essence sucrée et juteuse des pêches jaunes mûries au soleil, cette confiture est un hommage à la générosité de l'été. Saviez-vous que les pêches sont souvent surnommées 'fruits duveteux' ? Le duvet n'est pas qu'un simple décor ; c'est une défense naturelle contre les nuisibles ! Cette recette combine la saveur vibrante des pêches avec une touche d'agar pour obtenir la consistance parfaite à tartiner. Que ce soit sur une tartine ou sur des pancakes, cette confiture vous transportera dans un verger ensoleillé à chaque bouchée. Alors, prenez vos pots et préparez-vous à préserver le goût de l'été toute l'année !

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Ingrédients

1000 g Pêche jaune
500 g Sucre en poudre
30 g Jus de citron

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Étapes

Préparation des Pêches

Peler les pêches jaunes.
Dénoyauter les pêches jaunes.
Couper les pêches jaunes en petits dés.

Fabrication de la Confiture

Ajouter 1000 g de pêche jaune, 500 g de sucre en poudre, 30 g de jus de citron dans le bol du robot.
Mixer manuel: 20:00min / 100°C / Vitesse 1.
Vérifier la consistance.
Mixer manuel: 7:30min / 120°C / Vitesse 1.

Finir

Stériliser les bocaux en verre.
Verser le contenu du bol du robot dans un bocal hermétique.
Sceller les bocaux immédiatement.
Laisser refroidir complètement.