Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté

Le beurre de cacahuète, cette délicieuse onctuosité qui est devenue un incontournable dans de nombreux foyers, est plus qu'une simple tartinade ; c'est un voyage à travers l'histoire ! La modeste cacahuète, originaire d'Amérique du Sud, a traversé les océans et les continents pour devenir le beurre de noix bien-aimé que nous connaissons aujourd'hui. Avec seulement trois ingrédients simples - des cacahuètes, de l'huile de noix et une pincée de sel - vous pouvez préparer une fournée de cette douceur veloutée qui non seulement ravit vos papilles, mais apporte aussi une belle dose de protéines. Petite anecdote : saviez-vous que le beurre de cacahuète a été introduit aux Jeux Olympiques comme aliment pour les athlètes ? Alors, étalez-le sur du pain, trempez vos pommes ou savourez-le simplement à la cuillère - car la vie est trop courte pour ne pas se faire plaisir avec la bonté de la cacahuète maison !
Ingrédients
- 500 g Cacahuète
- 10 g Miel
- 1 Pincée(s) Sel
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Étapes
Préparation
- Ajouter 500 g de cacahuète dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 10:00min / 120°C / Vitesse 2.
- Mixer manuel: 1:00min / 0°C / Vitesse 10. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule
Ajouts optionnels
- Ajouter 10 g de miel à ajuster en fonction des goûts dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 10sec / 0°C / Vitesse 4.
- Ajouter 1 pincée(s) de sel à ajuster en fonction des goûts dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 10sec / 0°C / Vitesse 4.
Service
- Transvaser le contenu du bol du robot dans un bocal hermétique.
- Réserver la préparation dans un réfrigérateur.



