Oeufs mollets utilisant un Compact Cook

Elite, Infinite, Pro, Platinum, Deluxe

(5)

Temps préparation

18min

Durée totale

19min

Portions

6

Calories / portion

84Cals

Difficulté

Facile
Oeufs mollets utilisant un Compact Cook

Les œufs mollet, équivalent culinaire d'un câlin chaleureux, sont un délice incontournable du petit déjeuner qui peut transformer votre routine matinale en une expérience gastronomique. Origineaire de la table du petit déjeuner français, ces œufs possèdent un jaune onctueux qui s'écoule comme de l'or liquide lorsque vous les cassez, les rendant parfaits pour tremper du pain croustillant ou arroser une salade fraîche. Saviez-vous que l'œuf mollet parfait prend seulement 12 minutes pour atteindre cet équilibre impeccable entre un blanc ferme et un jaune délicieux ? C'est un véritable témoignage de l'art du timing, quelque chose qui a déconcerté de nombreux chefs à domicile ! Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous à impressionner, car ces petites merveilles vont certainement élever votre brunch à de nouveaux sommets.

Ingrédients

  • 500 g Eau
  • 6 Oeufs

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Étapes

  1. 0, et ajouter 500 g d'eau 0 dans le bol du robot.
  2. Placer le panier de cuisson, 0.
  3. 0, et ajouter 6 oeufs 0 dans le panier de cuisson.
  4. Mixer manuel: 12:00min / 120°C / Vitesse 1.
  5. Retirer le panier de cuisson, 0.
  6. Immerger les œufs dans un bain d'eau froide pour arrêter la cuisson.