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La coleslaw au surimi est une variante rafraîchissante du plat d'accompagnement classique qui vous emmène en voyage culinaire de la table de pique-nique traditionnelle aux côtes vibrantes du Japon ! Cette salade zestée combine du chou blanc croquant, des carottes sucrées et des pommes Granny Smith acidulées, le tout harmonieusement mélangé avec la richesse des bâtonnets de surimi. La pièce maîtresse ? Un éclat de jus d'orange qui danse avec la mayonnaise au citron, apportant une explosion de saveurs inattendue qui fera danser vos papilles. Anecdote amusante : Le surimi, à l'origine une délicatesse japonaise, signifie 'viande hachée' et était traditionnellement fabriqué à partir de poisson, faisant de ce plat non seulement une fusion de cultures, mais aussi un moyen délicieux d'ajouter une touche côtière à votre repas. Parfait pour les barbecues d'été ou en tant qu'accompagnement original lors de dîners, cette coleslaw laissera sûrement vos invités sur leur faim !
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