Salade estivale de penne à l'italienne utilisant un Create
(4.9)
Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté
Plongez dans un délicieux bol de salade de penne italienne, où chaque bouchée est comme un après-midi ensoleillé en Toscane ! Ce plat réunit le croquant terreux des pignons de pin, l'étreinte crémeuse de la ricotta et le coup de fouet acidulé du jus de citron, dansant joyeusement avec le basilic frais et le parmesan. Saviez-vous que les origines des pâtes remontent aux civilisations anciennes, certains croyant qu'elles ont été apportées en Italie par Marco Polo ? Que vous organisiez un pique-nique d'été ou que vous ayez simplement envie d'un goût d'Italie, cette salade n'est pas juste de la nourriture, c'est une invitation à savourer la belle vie, un tour de penne à la fois !
Ingrédients
- 1500 g Eau
- 10 g Gros sel
- 300 g Penne
- 200 g Tomate
- 100 g Olive noire
- 200 g Blanc de poulet
- 50 g Pesto au basilic
- 30 g Parmesan
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Étapes
Cuire les Penne
- Ajouter 1500 g d'eau dans une marmite.
- Bouillir le four rempli d'eau à 100°C.
- Ajouter 10 g de gros sel, 300 g de penne dans la marmite.
- Bouillir le four rempli d'eau à 100°C pendant 10min.
- Égoutter le contenu de la marmite à travers une passoire.
- Rincer les penne à l'eau froide. Arrêter le processus de cuisson.
- Transvaser le contenu de la passoire dans un bol.
Préparer les ingrédients de la salade
- Couper les tomates en morceaux de taille moyenne.
- Couper les filets de poulet en tranches.
- Ajouter 200 g de tomate, 100 g d'olive noire, 200 g de blanc de poulet, 50 g au pesto au basilic dans le bol.
- Mélanger délicatement pour enrober uniformément les Penne et les autres ingrédients de pesto.
Assembler et Servir
- Transvaser le contenu du bol dans un plat de service.
- Saupoudrer 30 g de parmesan sur le plat de service.
- Servir immédiatement.
