Transportez-vous dans les champs ensoleillés de La Manche avec ce Pisto Manchego vibrant ! Ce ragoût de légumes rustique, débordant des saveurs de courgettes, de poivrons et de tomates mûres, est mijoté à la perfection dans de l’huile d’olive avec de l’ail et des oignons aromatiques. Un plat simple mais satisfaisant, rehaussé d’un œuf parfaitement cuit, offrant un avant-goût de l’authentique cuisine de campagne espagnole. Un choix sain et délicieux !
