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Salade de betteraves et de feta utilisant un klarstein

Kitchen Hero, Food Circus, Grandprix

(5)

Temps préparation

9min

Durée totale

11min

Portions

Calories / portion

0 Cals

Difficulté

Facile

Salade de betteraves et de feta utilisant un klarstein

Découvrez une symphonie vibrante de saveurs avec notre salade de betteraves et feta ! Des betteraves rôties terreuses rencontrent une feta crémeuse et acidulée, le tout rehaussé d'aneth frais, de citron zesté et d'un soupçon de sésame. Une salade simple mais étonnante, prête en quelques minutes : un régal pour les yeux et le palais !

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Ingrédients

600 g Betterave rouge
200 g Feta
20 g Aneth fraîche
20 g Huile d'olive
10 g Jus de citron
3 g Sel
2 g Poivre
5 g Graine de sésame blanc

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Étapes

Préparation

Faites bouillir les betteraves rouges dans une casserole recouverte d'eau pendant 20 à 40 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres lorsqu'elles sont percées avec un couteau.
Ajouter 600 g de betterave rouge dans le bol du robot.
Mixer manuel: 5sec / 0°C / Vitesse 5.
Ajouter 200 g de feta, 20 g d'aneth fraîche, 20 g d'huile d'olive, 10 g de jus de citron, 3 g de sel, 2 g de poivre dans le bol du robot.
Mixer manuel: 3sec / 0°C / Vitesse 3.

Servir

Transvaser le contenu du bol du robot dans un saladier.
Saupoudrer 5 g de graine de sésame blanc sur le saladier.
Servir immédiatement.