Quesadillas au poulet utilisant un Cecotec
Mambo 7090, Mambo 8090, Mambo 8590, Mambo 9090, Mambo 9590, Mambo 10070, Mambo 10090, Mambo 12090, Mambo 12090 Habana, Mambo 11090, Mambo 11090 Habana, Mambo Touch, Mambo Touch Habana, Mambo 6090, Mambo CooKing
(5)
Temps préparation
39min
Durée totale
42min
Portions
4
Calories / portion
0 Cals
Difficulté
Facile
Réveillez le chef qui sommeille en vous avec ces quesadillas au poulet vibrantes ! Du poulet juteux et épicé, des poivrons et des oignons tendres et croustillants se mêlent au cheddar fondu, le tout niché entre des tortillas dorées. Une fiesta de saveurs à chaque bouchée, prête en quelques minutes. Préparez-vous à la perfection de la quesadilla !
Ingrédients
- 400 g Blanc de poulet
- 150 g Poivron rouge
- 150 g Poivron vert
- 100 g Oignon
- 2 Gousses d'ail
- 30 g Huile d'olive
- 10 g Chili en poudre
- 5 g Cumin moulu
- 5 g Paprika
- 1 Pincée(s) Sel
- 1 Pincée(s) Poivre
- 8 Tortillas de blé
- 200 g Cheddar
Vous avez aimé cette recette ?
Des milliers d'autres sont disponibles dans l'application !
Étapes
Poulet et légumes
- Ajouter 400 g de blanc de poulet, 150 g de poivron rouge, 150 g de poivron vert, 100 g d'oignon, 2 gousses d'ail dans le bol du robot.
- Mixer hacher: 5sec / 0°C / Vitesse 5.
- Ajouter 30 g d'huile d'olive, 10 g de chili en poudre, 5 g de cumin moulu, 5 g de paprika, 1 pincée(s) de sel à ajuster en fonction des goûts, 1 pincée(s) de poivre à ajuster en fonction des goûts dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 15:00min / 100°C / Vitesse 1.
- Déplacer le mélange de poulet et de légumes dans un bol et réserver.
- Laver le bol du robot.
Assemblage des quesadillas
- Ajouter 8 tortillas de blé sur un plan de travail.
- Saupoudrer 200 g de cheddar par-dessus une assiette.
- Déposer le mélange de poulet et de légumes cuits sur le fromage sur chaque tortilla.
- Plier l'autre moitié de la tortilla sur la garniture pour créer une forme de demi-lune.
Cuisson
- Cuire dans la poêle à frire sans huile ajoutée.
- Placer les quesadillas dans la poêle chaude et cuire pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que les tortillas soient dorées et que le fromage soit fondu et gluant.
- Retirer les quesadillas de la poêle et laisser refroidir légèrement.
- Couper chaque quesadilla en quartiers.
- Servir chaud.
