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Accueil » Recettes » Ceviche utilisant un Magefesa

Ceviche utilisant un Magefesa

Magchef Plus 4540, Magchef Black

(5)

Temps préparation

5min

Durée totale

8min

Portions

Calories / portion

0 Cals

Difficulté

Facile

Plongez dans l'été avec ce Ceviche vibrant ! De succulentes crevettes se mêlent à la saveur zestée du citron vert et du citron jaune, à la fraîcheur des tomates et au piquant de l'oignon rouge. La coriandre fraîche ajoute une note herbacée, parfaitement équilibrée par le sel et le poivre. Un rapide passage au robot assure une texture parfaite, faisant de ce plat un délice simple mais sensationnel.

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Ingrédients

150 g Oignon rouge
200 g Tomate
400 g Crevette cuite décortiquée
100 g Coriandre fraîche
100 g Jus de citron vert
100 g Jus de citron
20 g Sel
5 g Poivre

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Étapes

Légumes

Ajouter 150 g d'oignon rouge dans le bol du robot.
Mixer manuel: 3sec / 0°C / Vitesse 5.
Couper en quatre, et ajouter 200 g de tomate dans le bol du robot.
Mixer manuel: 3sec / 0°C / Vitesse 5.

Céviché

Ajouter 400 g de crevette cuite décortiquée, 100 g de coriandre fraîche, 100 g de jus de citron vert, 100 g de jus de citron, 20 g de sel, 5 g de poivre dans le bol du robot.
Mixer manuel: 10sec / 0°C / Vitesse 3.
Servir immédiatement.