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Accueil » Recettes » Salsa Roja utilisant un Kenwood

Salsa Roja utilisant un Kenwood

CookEasy+, kCook, kCook Multi Smart

(5)

Temps préparation

30min

Durée totale

32min

Portions

Calories / portion

0 Cals

Difficulté

Facile

Réveillez vos papilles avec notre Salsa Roja éclatante ! Ce mélange ardent de tomates gorgées de soleil, de poivrons rouges doux et d'un soupçon de piment vert éveillera vos sens. La coriandre fraîche et le jus de citron vert ajoutent une touche acidulée, tandis que le cumin apporte une note chaude et terreuse. Parfaite pour tremper, garnir ou ajouter une touche épicée à vos plats préférés. Préparez-vous à une fiesta de saveurs !

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Ingrédients

400 g Tomate
2 Gousses d'ail
2 Poivrons rouges
1 Oignon rouge
1 Piment vert
30 g Coriandre fraîche
30 g Jus de citron vert
10 g Huile d'olive
5 g Cumin moulu
5 g Sel

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Étapes

Préparation

Ajouter 400 g de tomate, 2 gousses d'ail dans le bol du robot.
Épépiner, et ajouter 2 poivrons rouges dans le bol du robot.
Ajouter 1 oignon rouge, 1 piment vert dans le bol du robot.
Mixer manuel: 5sec / 0°C / Vitesse 5.
Ajouter 30 g de coriandre fraîche, 30 g de jus de citron vert, 10 g d'huile d'olive, 5 g de cumin moulu, 5 g de sel dans le bol du robot.

Cuisson

Mixer manuel: 20:00min / 100°C / Vitesse 2.

Finir

Laisser refroidir la Salsa Roja.
Transférer dans un récipient hermétique.
Servir froid.

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Salsa Roja utilisant un Kenwood

Ingrédients

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