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Accueil » Recettes » Lufthous » Sirop de Menthe Rafraîchissant utilisant un Lufthous

Sirop de Menthe Rafraîchissant utilisant un Lufthous

Mastermix, MasterMix Plus, MasterMix E-Touch

(4.8)

Temps préparation

52min

Durée totale

86min

Portions

Calories / portion

2053Cals

Difficulté

Facile

Sirop de Menthe Rafraîchissant utilisant un Lufthous

Plongez dans le monde rafraîchissant du sirop de menthe, une délicieuse concoction qui ressemble à l'été en bouteille ! Origineaire des jardins luxuriants de la Méditerranée, où la menthe pousse librement, ce sirop est une douce ode à la personnalité vibrante de cette herbe. Avec seulement trois ingrédients simples - eau, sucre et menthe - vous pouvez créer un sirop polyvalent qui ajoute une touche de magie mentholée à vos cocktails, desserts ou même à votre thé du matin. Anecdote amusante : la menthe est utilisée depuis des siècles pour ses propriétés rafraîchissantes et son arôme vivifiant, faisant de ce sirop non seulement un délice mais aussi un clin d'œil aux traditions anciennes ! Alors, prenez votre mixeur et créons des souvenirs rafraîchissants !

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Ingrédients

200 g Menthe
500 g Eau
500 g Sucre en poudre
20 g Jus de citron

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Étapes

Infusion de Menthe

Ajouter 200 g de menthe, 500 g d'eau dans le bol du robot.
Mixer manuel: 15:00min / 100°C / Vitesse 1.
Réserver la préparation à le bol du robot pendant 30min.

Création du Sirop

Transvaser le contenu du bol du robot en utilisant la spatule dans une passoire.
Presser les feuilles de menthe pour extraire le plus de liquide possible.
Laver le bol du robot.
Transvaser le contenu de la passoire dans le bol du robot.
Ajouter 500 g de sucre en poudre, 20 g de jus de citron dans le bol du robot.
Mixer manuel: 20:00min / 100°C / Vitesse 2. Capuchon du couvercle ouvert

Refroidissement et Stockage

Réserver la préparation à le bol du robot laisser refroidir.
Transvaser le contenu du bol du robot dans une bouteille.
Réserver la bouteille dans un réfrigérateur.

Service

Servir froid.
Mélangez le sirop de menthe avec de l'eau ou de l'eau gazeuse au goût. Ajouter des glaçons et des feuilles de menthe fraîche pour décorer.