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Accueil » Recettes » Thermomix » Sorbet à la banane utilisant un Thermomix

Sorbet à la banane utilisant un Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(4.8)

Temps préparation

19min

Durée totale

143min

Portions

Calories / portion

40Cals

Difficulté

Facile

Sorbet à la banane utilisant un Thermomix

Préparez-vous à vous rafraîchir avec ce délicieux sorbet à la banane, une friandise rafraîchissante qui vous fera balancer d'un bout à l'autre ! Avec seulement trois bananes simples, ce dessert fruité est aussi facile que de faire un gâteau—ou devrais-je dire, aussi facile que d'éplucher une banane ! Origineaire du classique sorbetto italien, cette douceur glacée est parfaite pour les chaudes journées d'été ou comme un plaisir sans culpabilité à tout moment de l'année. De plus, c'est un excellent moyen de profiter des bananes trop mûres qui n'attendent que d'être transformées en quelque chose de spectaculaire. Alors, prenez vos bananes, un mixeur, et laissez le plaisir commencer—vos papilles vous remercieront pour cette délicieuse aventure crémeuse !

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Ingrédients

500 g Banane
15 g Jus de citron

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Étapes

Préparation des Bananes

Pelez les bananes.
Coupez les bananes en tranches d'1 pouce d'épaisseur.
Transvaser le contenu de la planche à découper dans un sac de congélation emballer dans un film plastic.
Réserver la préparation dans un congélateur pendant 2h .

Création du Sorbet

Ajouter 500 g de banane, 15 g de jus de citron dans le bol du robot.
Mixer manuel: 20sec / 0°C / Vitesse 6. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule
Racler les parois du bol avec une spatule.
Mixer manuel: 20sec / 0°C / Vitesse 6. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule
Si une consistance plus lisse est souhaitée, répétez le processus de raclage et de mélange.

Service

Transvaser le contenu du bol du robot dans une coupe à dessert.
Garnir de tranches de bananes fraîches.
Servir immédiatement.