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Accueil » Recettes » Lufthous » Bouillon de Poulet Réconfortant utilisant un Lufthous

Bouillon de Poulet Réconfortant utilisant un Lufthous

Mastermix, MasterMix Plus, MasterMix E-Touch

(4.9)

Temps préparation

85min

Durée totale

87min

Portions

Calories / portion

539Cals

Difficulté

Facile

Bouillon de Poulet Réconfortant utilisant un Lufthous

Ah, le bouillon de volaille—le héros méconnu du monde culinaire ! C'est l'élixir magique qui transforme une humble soupe en chef-d'œuvre gastronomique. Origineaire des cuisines rustiques de France, où la frugalité et la saveur règnent en maître, ce bouillon est un mélange délicieux de poulet, de légumes frais et d'herbes aromatiques, mijotant à la perfection. Saviez-vous que les chefs fabriquent des bouillons depuis le Moyen Âge ? Ils croyaient qu'un bon bouillon pouvait guérir tout mal, tant culinaire que physique ! Alors, que vous prépariez un ragoût copieux ou un risotto délicat, ce bouillon de volaille est votre passeport pour élever n'importe quel plat de banal à magnifique. Bon appétit !

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Ingrédients

500 g Poulet
1000 g Eau
2 g Thym
2 Gousses d'ail
5 g Gros sel

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Étapes

Cuisson

Ajouter 500 g de poulet, 1000 g d'eau, 2 g de thym, 2 gousses d'ail, 5 g de gros sel dans le bol du robot.
Mixer manuel: 60:00min / 100°C / Vitesse 1.
Vérifiez que le poulet est cuit.
Sinon, continuez la cuisson.
Mixer manuel: 15:00min / 100°C / Vitesse 1.

Servir

Transvaser le contenu du bol du robot sur un plat de service.
Servir chaud.