biscuits d'avoine avec raisins sec utilisant un Aldi
(4.9)
Temps préparation
Durée totale
Portions
Calories / portion
Difficulté
Les cookies aux flocons d'avoine et raisins sont comme un câlin chaleureux de votre grand-mère par une journée froide, réunissant la bonté nourrissante des flocons d'avoine et la douceur moelleuse des raisins dans chaque bouchée. Origineaires du cœur de la Nouvelle-Angleterre, où l'avoine était un aliment de base, ces cookies sont devenus un favori des familles qui aimaient en préparer une fournée pour des rassemblements chaleureux. Saviez-vous que les cookies aux flocons d'avoine étaient autrefois commercialisés comme un aliment santé? Oui, c'est vrai! Vous pouvez donc vous sentir un peu vertueux tout en vous adonnant à ces délicieuses friandises. Parfaitement croustillants sur les bords et moelleux au centre, ces cookies sont un mélange délicieux de textures qui rendent chaque bouchée une expérience de bonheur. Préparez votre matériel de pâtisserie et faisons un peu de magie cookie!
Ingrédients
- 100 g Beurre
- 85 g Sucre en poudre
- 100 g Cassonade
- 1 Oeuf
- 2 Cuillère(s) à café Sucre vanillé
- 140 g Farine
- 180 g Flocon d'avoine
- 140 g Raisin sec
- 0.5 Cuillère(s) à café Bicarbonate de soude
- 0.5 Cuillère(s) à café Levure chimique
- 0.5 Cuillère(s) à café Sel
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Étapes
- Préchauffer le four à 180°C.
- Recouvrir deux grandes plaques de cuisson de papier sulfurisé.
- Ajouter 100 g de beurre, 85 g de sucre en poudre, 100 g de cassonade, 1 oeuf, 2 cuillère(s) à café de sucre vanillé dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 2:00min / 0°C / Vitesse 3.
- Ajouter 140 g de farine, 180 g de flocon d'avoine, 140 g de raisin sec, ½ cuillère(s) à café de bicarbonate de soude, ½ cuillère(s) à café de levure chimique, ½ cuillère(s) à café de sel dans le bol du robot.
- Mixer pétrir: 15sec / 0°C / Vitesse 2.
- Avec une cuillère à soupe, prélevez 1 à 2 cuillères à soupe bien pleines par biscuit, selon la taille souhaitée. Façonnez des boules et disposez-les à 5 cm d'intervalle sur les plateaux préparés.
- Cuire le four à 180°C pendant 10min à 12min.
- Laissez reposer sur les plaques pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'elles refroidissent complètement.
- Une fois refroidi, servez ou conservez dans un récipient hermétique.
