Crème Anglaise Custard utilisant un Fagor
Grand Chef Plus, Connect FG0606, Grand Chef, Robot cuisine multifonction, Family Cook, Minicook, Connect Compact FG2605, Connect 5L FG2804
(4.9)
Temps préparation
13min
Durée totale
135min
Portions
4
Calories / portion
0 Cals
Difficulté
Facile
Laissez-vous tenter par l'étreinte crémeuse d'une crème pâtissière maison ! Ce dessert simple mais élégant, infusé du doux murmure de la vanille, est étonnamment facile à réaliser. Une poignée d'ingrédients et un doux mélange se transforment en une douceur soyeuse, parfaite telle quelle ou comme un délicieux accompagnement à vos douceurs préférées. Préparez-vous à être transporté dans un royaume de pur confort et de saveur !
Ingrédients
- 500 g Lait
- 50 g Sucre en poudre
- 4 Oeufs
- 25 g Maïzena
- 1 Cuillère(s) à café Extrait de vanille
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Étapes
Préparation
- Ajouter 500 g de lait, 50 g de sucre en poudre, 4 oeufs, 25 g de maïzena, 1 cuillère(s) à café d'extrait de vanille dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 8:00min / 90°C / Vitesse 4.
- Verser la crème anglaise dans des ramequins ou un saladier.
Refroidissement
- Réserver la préparation laisser refroidir.
- Réserver la préparation dans un réfrigérateur pendant 2h .
Service
- Servir froid.
